Vacature (chef) kok indiase gerechten

  • Haarlem
  • 32 tot 38 uur

Over deze functie

Bereidt Indiase gerechten in de keuken van ons restaurant.

Voorbeelden van werkzaamheden: bedenkt menu’s, geeft gasten (eventueel) uitleg over het gerecht, maakt groenten schoon, verdeelt vlees in porties, zet ingrediënten klaar en meet deze af, bereidt soepen, sauzen, groenten, vlees, vis en gevogelte, keurt de smaak en temperatuur en het aroma en uiterlijk van gerechten, ruimt de keuken op, maakt apparaten schoon en geeft leiding aan keukenassistenten.

Vereisten

Opleiding kok (min. MBO 3) en bekend met de Indiase keuken.