Vacature Kok

  • Vogelenzang
  • 16 tot 38 uur
  • Vmbo
  • 2197023

Over deze functie

Onze grootste hobby is koken. Wij werken met (100% organic) dagverse producten / ingrediënten, daarbij kiezen wijervoor om zonder e-nummers en toevoegingen te koken

Je kunt jouw passie voor koken en food (en het prachtige vak van kok) bij ons kwijt. Wij serveren natuurlijke smaken, zoals de natuur onsvoorschotelt, én we hebben grote affiniteit met de vega / vegan keuken. Alle processen op het gebied van roken,inmaken, wecken, pekelen en fermenteren -kortom freaken- gebeurt in eigen keuken. Onze grootste helden zijn onzeleveranciers: “Lindenhoff Baambrugge”, duurzaam gevangen vis van “Jan van As” en natuurlijk onze lieve gasten.(Schoolverlaters met een tussenjaar zijn ook van harte welkom!!!)

Vereisten

- Je hebt de nodige ervaring in de keuken- Je bent bekend met de veiligheids- en hygiëneregels- Je hebt affiniteit met de organic vega / vegan manier van koken- Je bent sociaal, kan goed met anderen samenwerken/ en werkvoorschriften opvolgen