Vacature Patissier

  • Heemstede
  • 32 tot 38 uur
  • Mbo-algemeen
  • 2330623

Over deze functie

Je bevindt je in een unieke en dynamische omgeving waarin het bereiden van patisserie voor onze klanten een geweldige kwaliteitsbeleving moet zijn. Daarbij worden grondstoffen en vakkennis van het allerhoogste niveau geleverd.

Wat ga je doen?Bereiden van de best mogelijke taarten, gebak en bonbons.Op correcte en efficiënte wijze verrichten van alle mogelijke banketproducten.In alle onderdelen van het werk de voorgeschreven richtlijnen en procedures toepassen op het terrein van hygiëne, derving en veiligheid.Zorgen voor een schone en opgeruimde werkplek en ruimte.

Vereisten

Je hebt werkervaring in de patisserie/chocolaterie.Je doet een opleiding als leerling patissier/chocolatier: we zijn een erkend leerbedrijf.Je hebt kennis en praktische vaardigheden als patissier/chocolatier.Je hebt kennis van de HACCP-regelgeving.Oog voor zowel persoonlijke als algemene hygiëne