Vacature zelfstandig werkend kok

  • Haarlem
  • 32 tot 40 uur
  • 203323

Over deze functie

Wij zijn op zoek naar een zelfstandig werkende kok die zich wil aansluiten bij onze fijne plek. Ben jij écht goed in de keuken? Ben jij iemand die kan schakelen van drukke strandzaak naar klein intiem restaurant? Als zelfstandig werkende kok ben je medeverantwoordelijk voor het reilen en zeilen.

HET VEERKWARTIER HAARLEM IS PER DIRECT OP ZOEK NAAR EEN ENHOUSIASTE ZELFSTANDIG WERKENDE KOK. BIJ HET VEERKWARTEIR KOKEN WIJ IN HET SEIZOEN MET ZOVEEL MOGELIJK LOKALE PRODUCTEN. HET UITGANGSPUNT VOOR DE KEUKEN IS: VERRASSEND, EIGENTIJDS & LEKKER. LEKKER ETEN IN HET SEIZOEN OP EEN FIJNE PLEK. HET VEERKWATIER IS MEER DAN ALLEEN EEN RESTAURANT. HET IS EEN BUITENPLEK AAN DE RAND VAN HAARLEM. EEN PLEK WAAR IEDEREEN ZICH WELKOM EN ZELFS EEN BEETJE THUIS VOELT. DE SFEER & KARAKTER VAN HET VEERKWARTIER IS OPEN, CREATIEF EN VERRASSEND. DIE SFEER WORDT DOOR DE PLEK, HET PAVILJOEN EN VOORAL DOOR ONZE MENSEN BEPAALD. MET VEEL PARTIJEN, BORRELS, HUWELIJKEN, VOORSTELLINGEN, MUZIEK OPTREDENS, DANSFEESTJES & FILMAVONDEN. NIEUW DIT SEIZOEN IS HET VEEREILAND: EEN PLEK WAAR EEN IEDER KAN SPELEN MET EEN BLOTENVOETEN & KABOUTERPAD. De enorme diversiteit aan leuke dingen bij Het Veerkwartier vraagt veel van onze mensen: een grote mate van flexibiliteit, gedrevenheid en professionaliteit. Je bent in staat om onze keuken zelfstandig te draaien. Maar bovenal zorg je ervoor dat onze gast fijne en lekkere gerechten geserveerd krijgen, ook op de momenten dat erg druk is. Dan juist houd jij het overzicht en doe je een stapje extra. Je hebt een verantwoordelijkheidsgevoel en wil samen met de bediening ervoor zorgen dat de gasten blij bij ons zijn.

Vereisten

•ruime ervaring in de keuken•flexibel beschikbaar (ook in de weekenden en avonduren) •leidinggevende ervaring of je hebt het in je om leidinggevende te worden•sociale hygiëne & BHV in bezit of bereid zijn deze te behalen•eigen initiatief en verantwoordelijkheid durft te nemen